As novas experiências gastronômicas do Airbnb

O Airbnb está em uma missão para mudar a maneira como as pessoas viajam. O serviço não apenas revolucionou a maneira como as acomodações de livros dos viajantes, mas também abalou o jogo quando se trata de experiências. A empresa já introduziu várias opções de experiências, incluindo passeios e experiências com animais , e agora está oferecendo experiências práticas de culinária em todo o mundo. E ele quer trazer alguns chefs para experimentar por si mesmos.

Nesta semana, o Airbnb anunciou sua nova seção de Culinária, uma nova categoria de experiências que podem ser reservadas que “destrancam as tradições culinárias ocultas das famílias em todo o mundo”.

Dentro da categoria, os hóspedes podem encontrar oportunidades culinárias emocionantes, como aprender as receitas das avós e a culinária caseira tradicional uzbeque . Mas isso não é tudo. A categoria já possui mais de 3.000 receitas exclusivas de mais de 75 países que as pessoas podem experimentar em casa.

“Com o Airbnb Cooking Experiences, estamos apresentando uma nova maneira de entender a cultura através dos alimentos”, disse a empresa em comunicado. “Ao contrário das aulas de culinária típicas, que podem parecer intimidadoras ou demoradas, o cerne de toda experiência é uma conexão humana; pessoas se unindo para fazer e compartilhar uma refeição. ”

Os anfitriões da experiência variam de famílias locais , agricultores , confeiteiros e muito mais, tudo em um esforço para mostrar como seus alimentos se relacionam com sua região de origem.

“Desde que os primeiros convidados viajaram com o Airbnb, percebemos que compartilhar uma refeição é a chave que desbloqueia a cultura e promove a conexão”, disse Brian Chesky, CEO e Co-Fundador da Airbnb em comunicado. “Com o Airbnb Cooking Experiences, queremos trazer de volta a tradição de pessoas que se reúnem para fazer e compartilhar refeições, e com isso ajudar a preservar receitas exclusivas que são compartilhadas nas cozinhas da família em todo o mundo”.

Segundo o Airbnb, ele está tentando “proteger a natureza pessoal de cada receita” examinando cada experiência contra as diretrizes inspiradas no Slow Food, uma organização de base cuja missão é impedir o desaparecimento das culturas e tradições alimentares locais.

“Por meio desse processo de verificação, verificamos que cada host da Airbnb Experience comunica a essência única de cada prato por meio de suas histórias pessoais e provou profundo conhecimento da herança da culinária que eles compartilham”, afirmou.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *